Tras cuatro meses de veto, Gobierno libera la exportación de carne de res; son 44.000 toneladas
Desde el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras informaron que la medida es resultado del diálogo entre las autoridades gubernamentales y el sector cárnico. La oferta anual es de 351.231 toneladas y la demanda de 295.293 toneladas
El veto a la exportación de la carne de res fue confirmado el 5 de febrero de 2025. El objetivo principal era bajar el precio el kilo gancho, para que de esa manera el alimento no se encarezca para el consumidor final
Yamil Flores, ministro de Desarrollo Rural y Tierras, explicó que hay un compromiso de autorizar la exportación de unas 44.000 toneladas, siempre y cuando la industria cárnica garantice la provisión del producto al mercado interno.
Flores calculó que, por la venta de las 44.000 toneladas, el sector va a generar más de $us 100 millones, un recurso que “va a beneficiar a la economía en general”.
Según los datos gubernamentales la oferta de carne de res es de 351.123, mientras que, el consumo es de 295.293 anuales, significa un excedente que supera las 55.000 toneladas.
“Con el esfuerzo conjunto del Estado y el sector privado, estamos demostrando que es posible alcanzar grandes resultados. Como Gobierno nacional, trabajamos día a día para superar las adversidades a través de políticas y acuerdos con los distintos sectores”, sostuvo Flores.
La decisión se tomó al considerar que el país cuenta con una producción suficiente de carne de res para el abastecimiento del mercado interno.
Al respecto, Javier Landívar, director de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), sostuvo que la reapertura de las exportaciones es una buena noticia para el productor y la industrial boliviana.
“Volver a exportar nos permite trabajar para captar nuevos mercados, como el chileno. A esta buena noticia se debe agregar la que el país está clasificado como libre de aftosa sin vacunación, eso genera una mayor confianza a los posibles compradores. Es un gran logro”, destacó Landívar.
